Diez catas guiadas de 5 euros en el recinto de la Escumostra: siete el sábado 3 y tres el domingo 4 de octubre, con plazas limitadas.
- Precio: 5 € por cata
- Plazas: limitadas
- Inscripción y pago: una hora antes de cada actividad, en el stand de información
- Organiza: Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Sábado 3 de octubre
- 12:30 · Cava Women: el cava a través de sus protagonistas
- 14:00 · Dues mirades sobre el cava rosat, con Caves Naveran y Caves Vilarnau
- 15:30 · Entre formatges i escumosos, con quesos artesanos de Camins del Nord
- 17:00 · Corpinnat: territori, identitat i temps
- 18:30 · Speed tasting: los elaboradores pasan por las mesas para presentar sus espumosos
- 19:00 · ClàSSic Penedès: l'expressió d'un territori
- 20:30 · Cava sense secrets
Domingo 4 de octubre
- 12:30 · Cava, Corpinnat, ClàSSic Penedès i Ancestral: quatre mirades sobre l'escumós, con el sommelier Edgar Rodríguez
- 14:00 · Escumosos i fruites: un maridatge inesperat
- 15:30 · Ancestrals: una altra manera de fer escumosos