Deu tastos guiats de 5 euros al recinte de l'Escumostra: set el dissabte 3 i tres el diumenge 4 d'octubre, amb places limitades.
- Preu: 5 € per tast
- Places: limitades
- Inscripció i pagament: una hora abans de cada activitat, a l'estand d'informació
- Organitza: Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia
Dissabte 3 d'octubre
- 12:30 · Cava Women: el cava a través de les seves protagonistes
- 14:00 · Dues mirades sobre el cava rosat, amb Caves Naveran i Caves Vilarnau
- 15:30 · Entre formatges i escumosos, amb formatges artesans de Camins del Nord
- 17:00 · Corpinnat: territori, identitat i temps
- 18:30 · Speed tasting: els elaboradors passen per les taules per presentar els seus escumosos
- 19:00 · ClàSSic Penedès: l'expressió d'un territori
- 20:30 · Cava sense secrets
Diumenge 4 d'octubre
- 12:30 · Cava, Corpinnat, ClàSSic Penedès i Ancestral: quatre mirades sobre l'escumós, amb el sommelier Edgar Rodríguez
- 14:00 · Escumosos i fruites: un maridatge inesperat
- 15:30 · Ancestrals: una altra manera de fer escumosos