Seis tastos guiados de pago el sábado 3 y tres el domingo 4 de octubre en la Fassina de Can Guineu, dentro de la Escumostra de Sant Sadurní.
- Plazas: limitadas
- Entradas: a la venta en la web oficial de la Escumostra (santsadurni.cat/cavatast)
Sábado 3 de octubre
- 11:00 · Clàssic Penedès, llargues criances, con Álvaro Ribalta MW y quesos de Xerigots — 40 €
- 12:00 · Espumosos ganadores de los Premis Vinari 2026 — 20 €
- 13:00 · 25 años de la Ruta del Vi del Penedès, más allá de las burbujas — 20 €
- 16:00 · Sis mirades de Corpinnat — 20 €
- 18:00 · Cava de Guarda Superior, la versatilitat d'un origen, con propuesta gastronómica de Caram Caram — 30 €
- 20:00 · Bombolles i xocolata: Dones amb gust propi, con Cava Women y Xocolates Simón Coll — 20 €
Domingo 4 de octubre
- 11:00 · Un recorregut pels escumosos identitaris de Catalunya, organizado por el INCAVI — 20 €
- 12:00 · Riedel Experience: la copa i l'expressió de l'escumós, con Guilherme Mantovani — 20 €
- 13:00 · Clàssic Penedès, llargues criances, con quesos de Xerigots — 40 €