Actualització: aquesta notícia es va publicar a l'abril de 2026, quan el canvi de nom encara no tenia data ni programa confirmats. Ja coneixem tots els detalls: consulta la guia completa de l'Escumostra 2026, amb dates, horaris, entrades i tastos.
L'emblemàtica festa Cavatast de Sant Sadurní d’Anoia inicia una nova etapa i canviarà el seu nom amb l'objectiu de convertir-se en un esdeveniment més inclusiu i representatiu de tots els productors de vins escumosos del territori. L'Ajuntament ja ha encarregat a una empresa especialitzada la recerca d'una nova denominació que reflecteixi millor la diversitat actual del sector.
Un canvi estratègic per incloure tots els cellers
El principal motiu del canvi és la voluntat d'integrar a la fira cellers que actualment no formen part de la DO Cava, com els pertanyents a Corpinnat, Clàssic Penedès o Conca del Riu Anoia. Aquestes marques han guanyat pes en els darrers anys i la seva absència a l'esdeveniment limitava la representació real del sector a l'Alt Penedès.
El consistori considera clau comptar amb tots els elaboradors per mostrar la riquesa i diversitat del territori, especialment en un moment de transformació del mercat del vi escumós.
Una edició històrica a l'octubre de 2026
La propera edició se celebrarà el primer cap de setmana d'octubre de 2026 i serà especialment significativa, ja que marcarà el 30 aniversari de la fira. A més, serà la primera vegada que participin conjuntament cellers de diferents denominacions, en un fet considerat històric per Sant Sadurní d’Anoia.
Aquest nou enfocament busca adaptar l'esdeveniment als canvis del sector, marcats per factors com l'evolució de les denominacions, la competència internacional, la caiguda del consum d'alcohol i les noves dinàmiques empresarials.
Una festa en evolució constant
En els darrers anys, l'esdeveniment ja ha experimentat canvis importants. Entre ells, el trasllat a la plaça Lluís Companys i la incorporació de noves activitats per reforçar el seu atractiu. També s'ha integrat la retransmissió dels Premis Vinari, permetent als assistents seguir en directe un dels esdeveniments més rellevants del sector vitivinícola català.
Aquestes transformacions reflecteixen la voluntat de modernitzar la festa i mantenir-la com un referent dins del calendari enològic de Catalunya.
Impacte econòmic i projecció del territori
L'esdeveniment té un fort impacte en l'economia local, beneficiant sectors com l'hostaleria, el comerç i el turisme a Sant Sadurní d’Anoia i el conjunt del Penedès. La renovació del nom busca reforçar aquesta projecció i posicionar la fira com un esdeveniment més obert, actual i alineat amb el futur del sector.
A més, l'Ajuntament ha confirmat que el pregó d'aquesta edició serà a càrrec d'una figura local, reforçant el vincle entre la festa i la identitat del municipi.
El futur de la gran festa dels escumosos
El canvi de nom del Cavatast simbolitza una nova etapa per a una de les celebracions més importants del món del cava i els escumosos. Sant Sadurní d’Anoia aposta així per una fira més inclusiva, adaptada als nous temps i preparada per seguir sent un referent en el sector vitivinícola.
Font de notícies: Ara.cat
👉 Descobreix més notícies sobre empreses, vi, esdeveniments i actualitat a Sant Sadurní d’Anoia i l'Alt Penedès a InfoPenedès.
Guia completa: Escumostra 2026, l'antic Cavatast: programa, horaris i entrades.
