Escumostra 2026, l'antic Cavatast: programa, horaris i entrades

El Cavatast de Sant Sadurní d'Anoia ja no es diu així: la seva 30a edició se celebra del 2 al 4 d'octubre de 2026 amb el nom de Escumostra, al Parc Lluís Companys. T'expliquem les dates i horaris, el preu de les entrades, els tastos, els concerts i tot el que necessites per organitzar la teva visita.

• 📅 QuanDivendres 2 (19–23 h), dissabte 3 (12–23 h) i diumenge 4 d'octubre (12–17 h)
• 📍 OnParc Lluís Companys, Sant Sadurní d'Anoia
• 🎟️ EntradesPack de 6 tiquets de degustació: 10 € · Copa tècnica: 5 € (compra) o 3 € (lloguer)
• 🚌 Com arribarAutobús llançadora gratuït des de l'estació de Renfe
• 🍾 Què tastarMés de 170 escumosos i uns 50 tastos gastronòmics
• ☎️ InformacióOficina de Turisme: 938 913 188 · turisme@santsadurni.cat

De Cavatast a Escumostra: què canvia i per què

Després de 29 edicions amb el nom de Cavatast, la mostra de vins escumosos i gastronomia de Sant Sadurní estrena nom i plantejament en la seva 30a edició. La idea, segons explica l'Ajuntament, és deixar de ser únicament la festa del cava per convertir-se en el gran aparador de tots els escumosos del territori: DO Cava, Corpinnat, Clàssic Penedès i elaboradors de mètode ancestral. El canvi de nom ja el vam avançar en la nostra informació sobre el nou nom del Cavatast.

L'aposta ha tingut bona acollida: participen més de mig centenar de cellers —26 de la DO Cava, 13 de Corpinnat, 11 de Clàssic Penedès i 5 elaboradors de mètode ancestral— i 10 estands de gastronomia. És més del doble que en l'edició anterior, quan van participar 22. Segons l'organització, el 94 % dels participants de l'any passat va donar suport a obrir la mostra a cellers de fora de la DO Cava. Tens les xifres a la notícia sobre els cellers de la nova Escumostra.

Quanta gent s'espera? El Cavatast solia reunir unes 30.000 persones; l'Ajuntament calcula que aquesta edició podria assolir entre 35.000 i 40.000 visitants.

La inauguració serà el divendres 2 d'octubre a les 19:00 i anirà a càrrec de Josep Marrugat Via, agricultor i membre de l'executiva d'Unió de Pagesos.

Dates, horaris i com arribar a l'Escumostra

• Divendres 2 d'octubre: de 19:00 a 23:00 h
• Dissabte 3 d'octubre: de 12:00 a 23:00 h
• Diumenge 4 d'octubre: de 12:00 a 17:00 h

El recinte està al Parc Lluís Companys, a la via pública, i la programació s'estén també al centre de la vila: la Plaça de l'Era d'en Guineu i la Plaça de l'Ajuntament acullen la música de la nit de divendres i de dissabte.

Com arribar en tren i amb el bus llançadora

Sant Sadurní d'Anoia té estació de Renfe, i durant la mostra hi haurà un autobús llançadora gratuït que uneix l'estació amb l'Escumostra, amb parades al centre de la vila:

• Divendres 2: de 20:30 a 23:00 h
• Dissabte 3: de 12:00 a 23:00 h
• Diumenge 4: de 12:00 a 17:00 h

Entrades i preus de l'Escumostra 2026

La degustació s'organitza amb tiquets i una copa tècnica oficial. Aquests són els preus:

Què	Preu
Pack de degustació d'escumosos i gastronomia (6 tiquets)	10 €
Copa tècnica Riedel: compra	5 €
Copa tècnica Riedel: lloguer	3 €
Tastos guiats al parc	5 €
Tastos guiats de pagament a la Fassina de Can Guineu	20–40 €
Concerts, tallers infantils i Nit Jove	Gratuït

On comprar les entrades? Per avançat a la Oficina de Turisme (c. de l'Hospital, 23; tel. 938 913 188) des del 23 de setembre, i als punts de venda de la mostra des del divendres 2 d'octubre a les 19:00. Els tastos guiats de pagament tenen places limitades i es reserven per separat al web oficial de l'Escumostra.

Què es pot tastar: més de 170 escumosos i uns 50 tastos

L'organització parla de més de 170 referències d'escumosos i 50 tastos gastronòmics de proximitat. Així es reparteixen els elaboradors:

• DO Cava: 26 cellers. L'escumós tradicional de Sant Sadurní, amb tastos dedicats al Cava de Guarda Superior i als caves de llarga criança i Paratge Qualificat.
• Corpinnat: 13 cellers. Marca col·lectiva d'elaboradors del Penedès, que compta amb 23 cellers en total.
• Clàssic Penedès: 11 cellers. Escumosos del Penedès, amb tastos propis sobre les seves llargues criances.
• Mètode ancestral: 5 elaboradors. Escumosos de fruita, frescor i caràcter, amb un tast específic el diumenge.

A ells s'hi sumen 10 estands de gastronomia per maridar. Si vols conèixer els elaboradors, el divendres a la tarda se celebra la V Trobada d'Elaboradors Efervescents (25 €).

Tastos guiats de l'Escumostra: horaris i preus

Tastos de pagament a la Fassina de Can Guineu

Són sessions conduïdes per experts, amb places limitades, a la Fassina de Can Guineu (c. de l'Hospital, 23). Tens tot el detall a la nostra fitxa dels tastos de pagament.

Dissabte 3 d'octubre

• 11:00 · Clàssic Penedès, llargues criances, amb formatges de Xerigots: 40 €
• 12:00 · Escumosos guanyadors dels Premis Vinari 2026: 20 €
• 13:00 · 25 anys de la Ruta del Vi del Penedès: 20 €
• 16:00 · Sis mirades de Corpinnat: 20 €
• 18:00 · Cava de Guarda Superior, la versatilitat d'un origen: 30 €
• 20:00 · Bombolles i xocolata: Dones amb gust propi: 20 €

Diumenge 4 d'octubre

• 11:00 · Un recorregut pels escumosos identitaris de Catalunya: 20 €
• 12:00 · Riedel Experience, la copa i l'expressió de l'escumós: 20 €
• 13:00 · Clàssic Penedès, llargues criances: 40 €

Tastos de 5 € al parc

Deu sessions breus dins del propi recinte: set el dissabte 3 (de 12:30 a 20:30, hora d'inici) i tres el diumenge 4 (de 12:30 a 15:30). Hi ha tastos sobre Cava Women, cava rosat, formatges artesans, Corpinnat, speed tasting amb els elaboradors, Clàssic Penedès i escumosos ancestrals. Costen 5 € i la inscripció i el pagament es fan una hora abans a l'estand d'informació. L'horari complet està a la fitxa dels tastos de 5 €.

Música en directe i oci nocturn (gairebé tot gratis)

L'escenari del Parc Lluís Companys ofereix set actuacions gratuïtes (programa complet):

• Divendres 2 · 20:30: Brut Nature Surf Riders, versions de pop-rock dels anys 80 i 90.
• Dissabte 3 · 12:30: Tr3s Tocats (rock acústic) · 15:00: DJ Dani · 18:00: Starman Experience, homenatge a David Bowie · 20:30: Mar Expósito Band (pop, soul i rock).
• Diumenge 4 · 12:30: Pol Lupion amb banda (blues, pop-rock i soul) · 15:00: tancament musical de la mostra.

Per allargar la nit, al centre de la vila: la Nit Jove (divendres des de les 23:30 a la Plaça de l'Era d'en Guineu), el concert de Kintus i la sessió de DJ Bouette (dissabte a les 23:00 a la Plaça de l'Ajuntament, gratis) i l'Escumostra dels 80 i 90 amb DJ Anacleto al restaurant La Perla (divendres a les 23:00).

L'Escumostra amb nens: tallers i un joc digital

Els més petits també tenen pla. Escumostra en família inclou tallers de manualitats gratuïts a càrrec d'Aixopluc Psicopedagogia al Parc Lluís Companys (dissabte de 12:00 a 14:30 i de 16:00 a 19:00; diumenge de 12:00 a 14:30) i el joc digital «A la recerca dels Vitis», gratuït i per fer en família a qualsevol hora els tres dies al Cava Centre.

Cellers, visites i cultura: plans per a tot el cap de setmana

L'Escumostra es completa amb experiències als cellers (reserva prèvia amb cadascun; programa complet amb telèfons):

• Nit d'Estrelles a Caves Jaume Giró i Giró: 2, 3 i 4 d'octubre des de les 18:00, 13 €
• Grans Reserves Secrets a Freixenet: 2, 3 i 4 d'octubre a les 12:30, 40 €
• Cava i tastos a la terrassa de l'Hotel Fonda Neus: 2, 3 i 4 d'octubre, 28 €
• Visita a Vins El Cep: dissabte 3 a les 12:00, 28 €
• Visita Reserva a Celler Kripta: diumenge 4 a les 11:00, 30 €
• Joies del centenari (dijous 1 d'octubre, 100 €) i la 5a Nit de Verema Corpinnat (divendres 9 d'octubre, 70 €)

Descobreix Sant Sadurní

• Visita al campanar amb copa de cava: dissabte 3 a les 11:00, 7 €
• Visita guiada per Sant Sadurní: dissabte 3 a les 11:00, 10 €
• Cava Centre, visita audiovisual: 3 i 4 d'octubre, 6 €
• Aparador Fest, ruta d'aparadors decorats amb motius del cava del 2 al 16 d'octubre: gratis
• Mercat i xaranga pel centre: dissabte al matí, gratis

I quan acabi l'Escumostra

L'agenda d'octubre continua amb l'exposició «El Penedès amb ulls de Gaudí» al Cava Centre (des del 10 d'octubre) i MARIDA'm, el nou cicle de tastos de temporada del Cava Centre (dissabte 17 d'octubre a les 12:00, 20 €). Tens tot a l'agenda de Sant Sadurní d'Anoia.

Set consells per aprofitar l'Escumostra

1. Compra el pack i la copa per avançat a l'Oficina de Turisme (des del 23 de setembre).
2. Reserva els tastos de pagament: les places són limitades.
3. Inscriu-te una hora abans als tastos de 5 € a l'estand d'informació.
4. Tria el teu dia: el divendres és la inauguració i la tarda-nit; el dissabte és el dia amb més tastos i música (de 12:00 a 23:00); el diumenge, un tancament tranquil fins a les 17:00.
5. Arriba en tren i utilitza la llançadora gratuïta per no dependre del cotxe.
6. Reserva directament amb els cellers si vols una visita: cadascun gestiona les seves places per telèfon o correu.
7. Consulta els canvis d'última hora al web oficial de l'Ajuntament i a la nostra agenda.

Preguntes freqüents sobre l'Escumostra (antic Cavatast)

Programa, horaris i preus segons l'organització (Ajuntament de Sant Sadurní d'Anoia) a 26 de setembre de 2026; poden canviar. Xifres de participació i afluència: La Ciutat i Eix Diari. Totes les activitats estan també a l'agenda de Sant Sadurní i a l'arxiu de Sant Sadurní d'Anoia.