Escumostra 2026, el antiguo Cavatast: programa, horarios y entradas

El Cavatast de Sant Sadurní d'Anoia ya no se llama así: su 30ª edición se celebra del 2 al 4 de octubre de 2026 con el nombre de Escumostra, en el Parc Lluís Companys. Te contamos las fechas y horarios, el precio de las entradas, las catas, los conciertos y todo lo que necesitas para organizar tu visita.

• 📅 CuándoViernes 2 (19–23 h), sábado 3 (12–23 h) y domingo 4 de octubre (12–17 h)
• 📍 DóndeParc Lluís Companys, Sant Sadurní d'Anoia
• 🎟️ EntradasPack de 6 tiquets de degustación: 10 € · Copa técnica: 5 € (compra) o 3 € (alquiler)
• 🚌 Cómo llegarAutobús lanzadera gratuito desde la estación de Renfe
• 🍾 Qué probarMás de 170 espumosos y unos 50 tastos gastronómicos
• ☎️ InformaciónOficina de Turismo: 938 913 188 · turisme@santsadurni.cat

De Cavatast a Escumostra: qué cambia y por qué

Tras 29 ediciones con el nombre de Cavatast, la muestra de vinos espumosos y gastronomía de Sant Sadurní estrena nombre y planteamiento en su 30ª edición. La idea, según explica el Ayuntamiento, es dejar de ser únicamente la fiesta del cava para convertirse en el gran escaparate de todos los espumosos del territorio: DO Cava, Corpinnat, Clàssic Penedès y elaboradores de método ancestral. El cambio de nombre ya lo avanzamos en nuestra información sobre el nuevo nombre del Cavatast.

La apuesta ha tenido buena acogida: participan más de medio centenar de bodegas —26 de la DO Cava, 13 de Corpinnat, 11 de Clàssic Penedès y 5 elaboradores de método ancestral— y 10 stands de gastronomía. Es más del doble que en la edición anterior, cuando participaron 22. Según la organización, el 94 % de los participantes del año pasado respaldó abrir la muestra a bodegas de fuera de la DO Cava. Tienes las cifras en la noticia sobre las bodegas de la nueva Escumostra.

¿Cuánta gente se espera? El Cavatast solía reunir a unas 30.000 personas; el Ayuntamiento calcula que esta edición podría alcanzar entre 35.000 y 40.000 visitantes.

La inauguración será el viernes 2 de octubre a las 19:00 y correrá a cargo de Josep Marrugat Via, agricultor y miembro de la ejecutiva de Unió de Pagesos.

Fechas, horarios y cómo llegar a la Escumostra

• Viernes 2 de octubre: de 19:00 a 23:00 h
• Sábado 3 de octubre: de 12:00 a 23:00 h
• Domingo 4 de octubre: de 12:00 a 17:00 h

El recinto está en el Parc Lluís Companys, en la vía pública, y la programación se extiende también al centro de la villa: la Plaça de l'Era d'en Guineu y la Plaça de l'Ajuntament acogen la música de la noche del viernes y del sábado.

Cómo llegar en tren y con el bus lanzadera

Sant Sadurní d'Anoia tiene estación de Renfe, y durante la muestra habrá un autobús lanzadera gratuito que une la estación con la Escumostra, con paradas en el centro de la villa:

• Viernes 2: de 20:30 a 23:00 h
• Sábado 3: de 12:00 a 23:00 h
• Domingo 4: de 12:00 a 17:00 h

Entradas y precios de la Escumostra 2026

La degustación se organiza con tiquets y una copa técnica oficial. Estos son los precios:

Qué	Precio
Pack de degustación de espumosos y gastronomía (6 tiquets)	10 €
Copa técnica Riedel: compra	5 €
Copa técnica Riedel: alquiler	3 €
Catas guiadas en el parque	5 €
Catas guiadas de pago en la Fassina de Can Guineu	20–40 €
Conciertos, talleres infantiles y Nit Jove	Gratis

¿Dónde comprar las entradas? Por adelantado en la Oficina de Turismo (c. de l'Hospital, 23; tel. 938 913 188) desde el 23 de septiembre, y en los puntos de venta de la muestra desde el viernes 2 de octubre a las 19:00. Las catas guiadas de pago tienen plazas limitadas y se reservan por separado en la web oficial de la Escumostra.

Qué se puede probar: más de 170 espumosos y unos 50 tastos

La organización habla de más de 170 referencias de espumosos y 50 tastos gastronómicos de proximidad. Así se reparten los elaboradores:

• DO Cava: 26 bodegas. El espumoso tradicional de Sant Sadurní, con catas dedicadas al Cava de Guarda Superior y a los cavas de larga crianza y Paraje Calificado.
• Corpinnat: 13 bodegas. Marca colectiva de elaboradores del Penedès, que cuenta con 23 bodegas en total.
• Clàssic Penedès: 11 bodegas. Espumosos del Penedès, con catas propias sobre sus largas crianzas.
• Método ancestral: 5 elaboradores. Espumosos de fruta, frescor y carácter, con una cata específica el domingo.

A ellos se suman 10 stands de gastronomía para maridar. Si quieres conocer a los elaboradores, el viernes por la tarde se celebra la V Trobada d'Elaboradors Efervescents (25 €).

Catas guiadas de la Escumostra: horarios y precios

Catas de pago en la Fassina de Can Guineu

Son sesiones conducidas por expertos, con plazas limitadas, en la Fassina de Can Guineu (c. de l'Hospital, 23). Tienes todo el detalle en nuestra ficha de las catas de pago.

Sábado 3 de octubre

• 11:00 · Clàssic Penedès, llargues criances, con quesos de Xerigots: 40 €
• 12:00 · Espumosos ganadores de los Premis Vinari 2026: 20 €
• 13:00 · 25 años de la Ruta del Vi del Penedès: 20 €
• 16:00 · Sis mirades de Corpinnat: 20 €
• 18:00 · Cava de Guarda Superior, la versatilitat d'un origen: 30 €
• 20:00 · Bombolles i xocolata: Dones amb gust propi: 20 €

Domingo 4 de octubre

• 11:00 · Un recorregut pels escumosos identitaris de Catalunya: 20 €
• 12:00 · Riedel Experience, la copa i l'expressió de l'escumós: 20 €
• 13:00 · Clàssic Penedès, llargues criances: 40 €

Catas de 5 € en el parque

Diez sesiones breves dentro del propio recinto: siete el sábado 3 (de 12:30 a 20:30, hora de inicio) y tres el domingo 4 (de 12:30 a 15:30). Hay catas sobre Cava Women, cava rosado, quesos artesanos, Corpinnat, speed tasting con los elaboradores, Clàssic Penedès y espumosos ancestrales. Cuestan 5 € y la inscripción y el pago se hacen una hora antes en el stand de información. El horario completo está en la ficha de las catas de 5 €.

Música en directo y ocio nocturno (casi todo gratis)

El escenario del Parc Lluís Companys ofrece siete actuaciones gratuitas (programa completo):

• Viernes 2 · 20:30: Brut Nature Surf Riders, versiones de pop-rock de los años 80 y 90.
• Sábado 3 · 12:30: Tr3s Tocats (rock acústico) · 15:00: DJ Dani · 18:00: Starman Experience, homenaje a David Bowie · 20:30: Mar Expósito Band (pop, soul y rock).
• Domingo 4 · 12:30: Pol Lupion con banda (blues, pop-rock y soul) · 15:00: cierre musical de la muestra.

Para alargar la noche, en el centro de la villa: la Nit Jove (viernes desde las 23:30 en la Plaça de l'Era d'en Guineu), el concierto de Kintus y la sesión de DJ Bouette (sábado a las 23:00 en la Plaça de l'Ajuntament, gratis) y la Escumostra dels 80 i 90 con DJ Anacleto en el restaurante La Perla (viernes a las 23:00).

La Escumostra con niños: talleres y un juego digital

Los más pequeños también tienen plan. Escumostra en família incluye talleres de manualidades gratuitos a cargo de Aixopluc Psicopedagogia en el Parc Lluís Companys (sábado de 12:00 a 14:30 y de 16:00 a 19:00; domingo de 12:00 a 14:30) y el juego digital «A la recerca dels Vitis», gratuito y para hacer en familia a cualquier hora los tres días en el Cava Centre.

Bodegas, visitas y cultura: planes para todo el fin de semana

La Escumostra se completa con experiencias en las bodegas (reserva previa con cada una; programa completo con teléfonos):

• Nit d'Estrelles en Caves Jaume Giró i Giró: 2, 3 y 4 de octubre desde las 18:00, 13 €
• Grans Reserves Secrets en Freixenet: 2, 3 y 4 de octubre a las 12:30, 40 €
• Cava y tastos en la terraza del Hotel Fonda Neus: 2, 3 y 4 de octubre, 28 €
• Visita a Vins El Cep: sábado 3 a las 12:00, 28 €
• Visita Reserva en Celler Kripta: domingo 4 a las 11:00, 30 €
• Joies del centenari (jueves 1 de octubre, 100 €) y la 5a Nit de Verema Corpinnat (viernes 9 de octubre, 70 €)

Descubre Sant Sadurní

• Visita al campanario con copa de cava: sábado 3 a las 11:00, 7 €
• Visita guiada por Sant Sadurní: sábado 3 a las 11:00, 10 €
• Cava Centre, visita audiovisual: 3 y 4 de octubre, 6 €
• Aparador Fest, ruta de escaparates decorados con motivos del cava del 2 al 16 de octubre: gratis
• Mercado y xaranga por el centro: sábado por la mañana, gratis

Y cuando acabe la Escumostra

La agenda de octubre sigue con la exposición «El Penedès amb ulls de Gaudí» en el Cava Centre (desde el 10 de octubre) y MARIDA'm, el nuevo ciclo de catas de temporada del Cava Centre (sábado 17 de octubre a las 12:00, 20 €). Tienes todo en la agenda de Sant Sadurní d'Anoia.

Siete consejos para aprovechar la Escumostra

1. Compra el pack y la copa por adelantado en la Oficina de Turismo (desde el 23 de septiembre).
2. Reserva las catas de pago: las plazas son limitadas.
3. Inscríbete una hora antes en las catas de 5 € en el stand de información.
4. Elige tu día: el viernes es la inauguración y la tarde-noche; el sábado es el día con más catas y música (de 12:00 a 23:00); el domingo, un cierre tranquilo hasta las 17:00.
5. Llega en tren y usa la lanzadera gratuita para no depender del coche.
6. Reserva directamente con las bodegas si quieres una visita: cada una gestiona sus plazas por teléfono o correo.
7. Consulta los cambios de última hora en la web oficial del Ayuntamiento y en nuestra agenda.

Preguntas frecuentes sobre la Escumostra (antiguo Cavatast)

Programa, horarios y precios según la organización (Ayuntamiento de Sant Sadurní d'Anoia) a 26 de septiembre de 2026; pueden cambiar. Cifras de participación y afluencia: La Ciutat y Eix Diari. Todas las actividades están también en la agenda de Sant Sadurní y en el archivo de Sant Sadurní d'Anoia.