La Escumostra, la renovada feria de espumosos de Sant Sadurní d'Anoia, ha comenzado con cifras récord, reuniendo a 56 bodegas del 2 al 4 de octubre. Esta cifra representa más del doble de las 22 bodegas que participaron en la edición anterior, y supera las previsiones iniciales anunciadas en junio.
El nuevo formato de la feria busca abrirse a elaboradores de diferentes sellos y procedencias. Participan 26 bodegas de la DO Cava, 13 de Corpinnat, 11 de Clàssic Penedès y cinco elaboradores ancestrales, además de diez estands dedicados a la gastronomía. Según el Ayuntamiento, el cambio de modelo ha sido bien recibido por el sector, ya que incluso algunas bodegas han quedado fuera por presentar su solicitud fuera de plazo.
El concejal de Promoción Económica, Pedro Campos, ha destacado que la Escumostra busca reunir la diversidad del sector bajo un mismo espacio. "Cuando trabajamos conjuntamente, el Penedès avanza", afirmó Campos. La feria se anunció en junio con 51 bodegas confirmadas, pero la cifra ha crecido hasta las 56 gracias a nuevas incorporaciones.
La Escumostra mantiene la esencia gastronómica y festiva del antiguo Cavatast, con actividades en el Parc de Lluís Companys que incluyen degustaciones, catas guiadas, maridajes y propuestas gastronómicas. También habrá conciertos, actividades culturales, talleres infantiles y experiencias de enoturismo en las bodegas. Los actos se desarrollarán desde el viernes por la tarde hasta el domingo por la tarde.
El Ayuntamiento espera que el nuevo formato tenga un impacto positivo en la afluencia de visitantes. Mientras que el Cavatast solía atraer a unas 30.000 personas, este año se calcula que la cifra podría llegar a los 35.000 o 40.000 visitantes. Campos asegura que el municipio está preparado para absorber este crecimiento, priorizando la calidad de los servicios.
De cara al futuro, el Ayuntamiento considera la posibilidad de reordenar el espacio del Parc de Lluís Companys para dar cabida a más expositores si el interés de las bodegas continúa aumentando. Para más información sobre eventos en la zona, visita la agenda de actos.