L'Escumostra (l'antic Cavatast) de Sant Sadurní d'Anoia ha tancat la seva 30a edició amb una nota de 8,77 sobre 10 malgrat el temporal, que va obligar a suspendre part de la programació de dissabte i a tancar abans d'hora. Segons l'enquesta encarregada per l'Ajuntament que recull Eix Diari, el 93 % dels assistents assegura que tornarà l'any vinent.
La mostra, celebrada del 2 al 4 d'octubre, va viure un cap de setmana condicionat per la pluja. Com avançàvem a InfoPenedès, l'Alt Penedès va estar en avís vermell per pluja. L'activitat es va reprendre diumenge, un cop aixecades les restriccions del pla INUNCAT de Protecció Civil.
Qui va anar-hi i quant va gastar
L'estudi es basa en unes 400 enquestes realitzades en diferents franges horàries. El 38 % dels enquestats eren de Sant Sadurní i el 23 % de la resta de l'Alt Penedès (en conjunt, el 61 %); el 19 % va arribar de Barcelona i la seva àrea metropolitana, el 15 % de la resta de la província de Barcelona i el 5 % d'altres procedències. Un 17 % eren visitants nous.
L'organització estima una despesa mitjana d'uns 60 euros per persona. En el balanç difós no consten, per ara, ni el total de visitants ni una estimació de pèrdues pel tancament anticipat de dissabte, quan l'Ajuntament esperava entre 35.000 i 40.000 visitants en el conjunt de la mostra.
Més del doble de cellers
Aquesta edició va reunir 55 cellers elaboradors (26 de la DO Cava, 13 de Corpinnat, 11 de Clàssic Penedès i 5 d'escumosos de mètode ancestral) i deu estands de gastronomia: més del doble de cellers que l'edició anterior. El regidor de Turisme, Pedro Campos, va qualificar l'edició d'«històrica» i va defensar que el nou format, obert a tots els escumosos del territori, marca el camí a seguir en les properes edicions.
La nota d'enguany és lleugerament superior a la del Cavatast de 2024, que va obtenir un 8,69 sobre 10 en la seva enquesta, segons La Ciutat, amb uns 40 expositors aleshores.
Si vols recordar com era el programa, tens tots els detalls a la nostra guia de l'Escumostra.
